В Уфе приготовили самый большой чак-чак в мире

В воскресенье, 14 февраля, в День святого Валентина, в дни проведения XI зимней Спартакиады ПАО «Газпром», в столице Башкирии состоялся грандиозный праздник «Чак-чак Байрам».

Как рассказали ИА Стерлеград в городской администрации, во время праздничного мероприятия, на площади перед Гостиным двором, уфимские кулинары испекли гигантский чак-чак в виде цветка курая и весом более одной тонны 100 килограммов.

Как рассказал один из поваров, для приготовления гигантского чак-чака использовали 650 кг муки, 7,5 тысяч яиц, 500 кг меда, 640 кг топленого масла, 1,5 кг соли. Всю неделю 16 местных кондитеров работали в круглосуточном режиме. На празднике они "склеили" элементы в полноценную композицию.

Этим лакомством организаторы праздника побили рекорд коллег, что был поставлен на тысячелетие Казани, и попали в Книгу рекордов России, как самый большой чак-чак в нашей стране (точный вес 1143,5 кг).

- В рамках «Чак-чак байрама» прошел фестиваль современной этнической и танцевальной музыки, были организованы конкурсы и сюрпризы от организаторов. Также состоялось награждение первых победителей Спартакиады «Газпрома», -сообщили в уфимской мэрии.